QU'EST-CE QUE JE MANGE ?

Empreinte numérique

Le texte ci-dessous est une représentation raccourcie et hachée de ce contenu. Il est utile de s'assurer que le contenu n'a pas été falsifié, car une seule modification entraînerait une valeur totalement différente.

Valeur: 11c6c593b2dea41f3e5b8d2e9012b3da7f7c88918f867ef426258e870b9b2769

Source: {"body":"<p>Pas mal d'avis convergent vers la responsabilisation des consommateurs, mais cela nécessite que ces derniers puissent disposer d'un niveau d'information suffisant et accessible pour faire leur choix. Je suis certain qu'un grand nombre de personnes seraient disposés à favoriser les produits d'origine locale ou au moins nationale si cette information était claire et facile à trouver. Outre l'origine des produits, l'information sur la décomposition de la chaîne de valeur des produits en magasin est aussi je pense un élément qui doit être mis à disposition des consommateurs. \r\nIl est vrai que passer par des AMAP, magasins de producteurs, marchés locaux permet dans une certaine mesure de s'affranchir de ce besoin mais cela ne représente qu'une frange assez peu élargie des consommateurs. \r\n\r\nEn outre avec les enjeux des traités commerciaux qui facilitent les transits des denrées il devient encore plus nécessaire que les consommateurs puissent choisir en toute connaissance de cause. \r\n\r\nAujourd'hui les aides s'orientent plutôt vers la réduction des coûts de revient pour les producteurs afin de pouvoir concurrencer les superproducteurs des pays tiers. \r\n\r\nJe me disais que peut-être financer un système de traçabilité et de décomposition de la valeur des produits qui permettrait au consommateur de facilement pouvoir faire son choix lors de ses achats : favoriser le local, la rémunération des producteurs, acheter le moins cher, le produit dont l'empreinte écologique est la plus faible,...\r\n\r\nSi on souhaite responsabiliser les consommateurs sans leur imposer la contrainte de la recherche de l'information et/ou d'un trop brusque changement de comportement je pense que cela peut être un vrai levier. Et je suis optimiste sur le fait qu'un grand nombre ne fera plus nécessairement le choix du moins cher.</p>","title":"Responsabiliser les consommateurs"}

Cette empreinte numérique est calculée à l'aide d'un algorithme de hachage SHA256. Pour le reproduire vous-même, vous pouvez utiliser un calculateur de hash MD5 en ligne et copier-coller les données. ×