QU'EST-CE QUE JE MANGE ?

Empreinte numérique

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Valeur: c3e35338ff390bad483d4e3cefb977d6077991e3361e68cf62d0dfe52c721705

Source: {"body":"<ul><li>La France, puis sous son impulsion, l'UE ont développé différents signes de la qualité qui constituent des marqueurs valorisables sur les marchés intérieurs et extérieurs.</li><li>Ces signes de la qualité garantissent à la fois une meilleure plus-value pour les filières de production et empêchent une délocalisation des productions.</li><li>Il est donc essentiel de continuer à les défendre à tous niveaux : national, communautaire, et dans les accords internationaux.</li><li>En outre ceux-ci apportent aux consommateurs des services réels et garantis : origine et tradition pour l'AOC et l'AOP, origine pour l'IGP, qualité gustative pour le label rouge, respect de l'environnement pour le bio. A cet égard, il faudrait aussi \"dégonfler\" l'intérêt des circuits courts qui ne garantissent rien en terme de qualité des aliments.</li><li>Sur le plan de la qualité sanitaire, la réglementation en vigueur est garante vis-à-vis du consommateur.</li><li>Elle doit cependant évoluer sur certains aspects : clarifier pour le consommateur les notions de DLC et de DLV, avancer plus vite sur le plan de la dangerosité chimique : teneur des aliments en pesticides et perturbateurs endocriniens, additifs,...</li></ul>","title":"Valorisons nos signes de qualité, meilleur rempart à la délocalisation"}

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