QUELS MODÈLES AGRICOLES POUR LA SOCIÉTÉ FRANÇAISE ?
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A3 • Rentabilité constatée des différents modèles
Publié
Il y a effectivement différents modèles d'agriculture, avec des rentabilités différentes. La PAC subventionne aujourd'hui des modèles non rentables pour maintenir des volumes élevés au détriment de la qualité et de la protection de la biodiversité. Il a été démontré que des modèles plus respectueux tirant parti de la permaculture sont nettement plus rentables pour les agriculteurs et permettent de meilleurs rendements au m2.
La France n'est pas un pays qui peut rivaliser dans le domaine low cost, par contre, elle peut monter en gamme, offrir des produits de bien meilleure qualité, et garder des prix accessibles en réduisant les intermédiaires.
Si nous voulons conserver de l'agriculture intensive, soit, néanmoins, il faut garder en tête que ce sera de l'agriculture subventionnée.
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