QUELS MODÈLES AGRICOLES POUR LA SOCIÉTÉ FRANÇAISE ?
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A199 • Soutenir le durable, pas l’industriel
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La PAC doit changer son positionnement et soutenir une agriculture respectueuse, à la fois des agriculteurs, mais aussi des consommateurs et de l’environnement. Les agriculteurs doivent pouvoir vivre de leurs productions, la PAC doit être un soutien ponctuel pour les coups durs, pas permanent. Pour cela les consommateurs doivent accepter de remettre l’alimentation au centre de leurs dépenses, quitte à ce que ce soit au détriment de certains gadgets technologiques. Cela pourrait faire l’objet de campagnes d’informations (comme c’est fait pour la sécurité routière). Mais la PAC doit avant tout soutenir les reconversions, les initiatives locales et respectueuses de l’environnement et des animaux (d’élevages et sauvages), la commercialisation en filière courte. Des primes pourraient être octroyées aux producteurs mettant en place des pratiques vertueuses plutôt qu’en fonction de la surface ou de la quantité de production. Des primes pourraient aussi soutenir la vente en filière courte, alors que des prix minimums viables seraient imposés à la grande distribution. L’agriculture industrielle a déjà fait la preuve de son incapacité à répondre au besoin alimentaire et au développement d’une agriculture durable. Il faut que la PAC soit le moteur du virage que doit prendre l’agriculture.
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